Atelier Nutrition

Les habitants de Thionck Essyl ne connaissaient pas la technique du séchage des fruits (mangues ou tomates par exemple), c’est pourquoi un atelier a été organisé pour les adultes et les enfants. C’est une technique qui peut aider à la conservation de nombreux aliments qui actuellement s’abîment et se perdent dans la région.

La possibilité de commercialiser ce type de produit déshydraté a également été envisagée, car d’après les participants à l’atelier, il se vendrait très bien, en porte-à-porte, sur le marché, et sur des points de vente localisés tels que l’hôpital, l’école, la mercerie, la pharmacie, etc.

Sur le modèle de ce qui se fait déjà.

D’autres ateliers sur la nutrition sont prévus dans le futur.

▪ Atelier sur le riz.
▪ Atelier de cuisine.
▪ Atelier de pain au levain.
▪ Gestion optimale des jardins potagers.